云南山区发展中药材种植正当时

高利润的中药材遇冷，低利润的粮食受热捧，农民为啥不按常理出牌。

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粮食种植面积增加

正在影响中华药都农业格局

安徽亳州，素有全国**中药材集散地和种植基地之称，并冠以四大“药都”之首的名头，更有“十万药商，百万药农”的盛况。

在中药材主产区，专业种植户、专业种植村比比皆是，每到春夏相交的季节，遍地的中药材花海及沁人心脾的药香，吸引了全国各地的游人前来参观游玩。

当地药材种植面积巅峰时期高达120万余亩，然而，据安徽省统计局发布的《亳州市2021年国民经济和社会发展统计公报》中显示，2021年当地中药材种植面积为87.7万亩，而中药材种植面积下降的趋势，在2022年依然继续。

好消息是，三年疫情期间，中药材行情终于摆脱颓势，开始进入盈利种植模式，更是帮助以白芍、白芷、牡丹为代表的亳州道地药材走出行情泥潭，使当地药农重新迎来种植机遇。然而，就在中药材行情逐渐向好之时，中药材种植面积却迎来了大幅缩水，这又是怎么回事呢？

据农家讲堂调查发现，曾经的中药材种植大镇，如谯东镇、十九里镇、沙土镇、五马镇、颜集镇、张店乡、华佗镇、古井镇、魏岗镇、牛集镇、赵桥乡、十河镇及十八里镇等，近年来或因重茬种植原因，或因种植效益原因，很多药农纷纷退出中药材种植，开始转型种植粮食作物。

如今行走在中药材主产区，小麦、玉米等粮食作物种植面积以肉眼可见的速度超过了中药材种植面积，曾经的中药材主产区，也演变成了“半药半粮”的种植模式。这种现象若不被重视，中华药都的农业格局，将会受到较大的冲击。

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放弃种植中药材的背后是粮食作物的强势崛起？高利润的中药材受冷落，低利润的粮食作物受热捧，这看起来极不正常，但透过现象看本质，不正常的事物，必然有正常的原因。

据当地药农透露，从2017年开始，中药材行情就开始进入下跌模式，虽然和前些年在全国掀起的药材种植热有关，但种植效益的降低，甚至是赔钱种植，这让很多种植户都无法坚持。

进入2021年，中药材涨价曙光刚现，却偏偏迎来了粮食价格的上涨。对此，有种植户算了一笔账，以中药材白芍种植举例，虽然如今行情涨至20000元/亩，按照4年生长期计算，平均每年毛收益为5000元/亩。

但白芍种植管理成本相对较高，每年的施肥及病虫草害防治方面的投入，要远远高于粮食作物。

和粮食作物可以采取机械化耕种收相比，中药材种植管理及收获，则更加偏向于人工，而人工成本的上升，则间接降低了种植效益。因而，去掉种植成本及管理成本后，亩净收益也就2000元左右。而种植一茬玉米和一茬小麦，每亩毛收益可达3000元左右，虽然不及中药材，但胜在易种易收。此外，频频出现的自然灾害，对中药材所导致的经济损失，是远远高于粮食作物的。

由此可见，中药材行情虽然处于上升期，但和稳定的粮食价格相比，依然没能达到让农民放弃粮食作物种植，而重新改种中药材的地步。

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要粮食作物，更要经济作物农民看似不按常理出牌的背后是对种植效益的考量。随着中药材种植效益的降低，很多传统药农转型为半工半农模式，而进城务工，选择种植管理相对简单的粮食作物，则胜过管理相对复杂的中药材。而中药材种植效益一旦接近，甚至超过粮食作物+务工所得，药农的回归，也就到了水到渠成。

所以，不是粮食涨价吸引了中药材种植户的转型，而是在中药材种植户转型的过程中，粮食的涨价让大家多了一个选择罢了。

在粮食安全为**要务的当下，粮食作物种植面积的增加，并不是一件坏事，但作为全国**的中药材种植基地，一旦中药材种植面积严重下滑，影响的不仅是当地的农业结构，还会对全国的中药材市场行情，造成一定的冲击。

而影响中药材行情走势的，往往都是种植面积的增减，2020年之前的市场低谷，是因为全国中药材种植热所导致，而未来的市场涨价，一定也是因为中药材种植面积的减少导致。

所以，种植结构的转变，不仅要依靠市场的调节，还需要刻意的人为引导，以防骤涨骤跌的现象出现。毕竟，均衡化种植，才是农民获取经济效益的根本依仗。

对于云南山区来讲，这是一个千载难逢的机会，发挥云南省山区优势，发展林下中药材种植，是增加农民收入的一个重要产业。

云南未济生态农业团队致力于中药材资源保护、育种育苗、种植技术指导和销售，重点发展林下中药材种植，主要品种有桔梗、续断、丹参、黄精、金银花、射干、当归、天麻等品种，欢迎各方朋友合作共赢！

联系人：乔璐博士

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