技术负责人:13769121633(乔)
运营负责人:18687601107(谭)
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致力于生态循环农业研发
全循环 零排放 碳中和
林下竹荪仿野生种植技术
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竹荪是一种高附加值的名贵食药用菌,其营养丰富、香味浓郁、滋味鲜美,自古就被列为“草八珍”和菌中四珍之首。作为食疗佳品的同时,近代开始更是国宴上不可或缺的名菜。目前野生竹荪资源已经较为稀少,只能通过人工繁育栽培满足市场需求。
竹荪林下仿野生种植技术是由中国林科院亚热带林科所谢锦忠教授和云南林业职业技术学院乔璐博士团队联合研发,目前已在昭通彝良、红河元阳、西双版纳勐腊等地试种成功,取得了很好的生态效益、社会效益和经济效益。仿野生种植的竹荪品质更佳,味道更鲜美!
中央财政林业科技推广--林下竹荪仿野生种植项目在彝良县牛街镇水田村实施,带动村民种植竹荪,经测产,亩产300公斤,产值9000元,经检测林下仿野生竹荪氨基酸含量比温室大棚种植的竹荪含量高出12-18%。
采用竹荪菌丝包种植技术,在2023年5月1日-5月3日共计种植10亩竹荪,林下3亩,遮阴棚7亩,到2023年7月1日开始出竹荪蛋,持续到8月份一直稳定生产。
彝良开展实验种植,获得成功
PLANTING EXPERIMENT

彝良开展实验种植,获得成功
长裙竹荪:高温菇
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长裙竹荪是福建、广东、四川等地很早就实现大量人工栽培的一个传统竹荪品种。高温菇,最适生长温度22-32℃,适宜种植海拔1300米以下。
红托竹荪:中温菇
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红托竹荪野生原种产于云南、贵州及四川部分地区,是一款清香型竹荪,在所有竹荪品种中,营养最丰富、口感好、价格也相对最昂贵。中温菇,最适生长温度15-22℃,适宜种植海拔1300米以上1600米以下。
冬荪:低温菇
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冬荪是竹荪家族中少见的低温品种,目前仅贵州等地有少量人工栽培。低温菇,最适生长温度5-15℃,适宜种植海拔1600米以上。
竹荪:适宜彝良县发展的“菌中皇后”
农林废弃物资源化利用
一亩竹荪需要消耗5吨竹材,彝良竹林面积大,竹竿材利用率低,竹荪产业需要大量竹竿材,农林废弃物利用,变废为宝,开发前景广阔。
充分利用林下资源
昭通竹产区林下资源丰富,可利用林地面积几十万亩,特别是竹林面积大,竹林下种植竹荪品质更佳,林下竹荪产业大有可为。
见效快、效益好
竹荪林下仿野生种植,相对投资少,见效快,适合彝良山区群众发展,3个月见效益,是彝良县山区群众发家致富的好产业。农民每亩投资3000元,纯利润超过6000元。
项目优势
地理气候优势
垂直立体气候 正反季轮替 全年不间断出菇
资源优势
丰富的林地资源
和菌料资源
林下经济带动千家万户
技术优势
专家团队资源
仿野生栽培技术
口感远超竞品
市场优势
终端渠道资源
线上运营团队
乔璐
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中国科学院西双版纳热带植物园博士
云南林业职业技术学院副教授
中央财政林业科技推广--林下竹荪仿野生种植项目负责人
多年从事系统土壤生态学、林下经济、生态农业等方面的研究、教学工作。
谢锦忠
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谢锦忠,现任中国林业科学研究院亚热带林业研究所竹子协同创新与国际合作中心主任、博士、研究员、博士生导师 中央财政林业科技推广-林下竹荪仿野生种植技术负责人 林下仿野生食(药)用菌产业首席科学家
团队核心成员 / CHARACTER INTRODUCTION
试种阶段
2021年-2023年,在昆明、元阳、西双版纳、昭通彝良等不同海拔气候带和不同林地条件下进行了正、反季栽培试验,均取得了成功并测算出稳定产量。
2022年-2024年,主要利用其他市场空缺反季栽培,提高经济效益,栽培面积:200~500亩(同步建设小型冷库和烘干线)。
扩大产能阶段
2023年-2024年,菌种厂及深加工线投产,稳步增加产能形成品牌,三年内成为云南林下仿野生竹荪栽培加工企业,产品向全国输出。
2025年,搭建集竹荪种质资源保护繁育及林下仿野生栽培,一二三产融合、产学研同步发展的区域性竹荪栽培产业平台。
菌种厂及深精加工厂
林下仿野生竹荪栽培产业平台
发展战略与运营计划
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竹荪产业的四大优势
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竹荪是一类绿色、营养、保健的健康食品,发展林下竹荪产业符合人们消费增长和可持续发展的需要。
竹荪栽培项目投资小、见效快,是农民快速致富的有效途径。(农民每亩投资3000元左右,纯收益大于4000元)
竹荪产业是一个可以带动上下游产业形成完整农业产业链的好项目。
下游的菌料饲料、有机肥加工,能带动小竹荪,大产业!传统惯行农业向品质化、有机化发展。
云南省林业科技推广竹荪仿野生种植技术培训
云南省昆明市经济技术开发区云大西路39号
技术负责人:13769121633(乔璐博士)
tsqbamb@163.com
运营负责人:18687601107(谭少清)
云南未济农业有限公司
云南省昆明市穿金路一号云南林业职业技术学院
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